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学校举办庆祝“三八”国际妇女节厨艺教学活动

时间:2019-03-08编辑:来源:美高梅4688手机版网址点击:495

    为庆祝第109个“三八”国际劳动妇女节,3月7日下午,校工会和www.4688.com联合举办的厨艺教学活动在明故宫校区桃李苑餐厅拉开帷幕。来自各单位的女教工40余人参加了本次活动,校工会常务副主席袁贵平出席了活动并向在座的所有女士致以节日的问候和美好的祝愿。

校工会常务副主席袁贵平致以节日的问候

    本次厨艺教学分中式热菜和面点教学两个环节。还有12位女教工亲身参与操作体检。中式热菜盘丝鱼、香菠咕?肉两道菜由桃李苑餐厅厨师长祁军带着女教工们边操作、边讲解。御苑餐厅面点主厨陈细华带着大家完整地体验了养生紫薯球的制作过程。两位厨艺大咖现场引导女教工们从食材选料准备、投料、上浆、油温、火候、勾芡、翻锅、出锅、装盘等烹调过程的注意事项。在现场主持人的引导下,现场氛围活跃,互动交流热烈,针对女教工提出的疑问,两位大厨都一一解答。体验的女教工们在大厨的引导下,俨然变成了一个个厨艺高手。

厨艺教学现场操作

厨艺教学成品展示

    现场老师表示,大家聚在一起感受到的不仅仅是厨艺,更是一种追求精致美食的情趣,此次活动让大家学到了厨艺,又让大家品尝到了各种美味,趣味而健康,增进了感情,度过了一个别样精彩的妇女节。

御苑宾馆温馨问候

翠屏苑港式餐厅美颜烧仙草

    为了给我校女教工创造浓郁的节日氛围,除了本次厨艺教学活动,接待服务中心还在御苑宾馆、翠屏苑港式餐厅提供了鲜花、美颜烧仙草等精美礼品。

(接待服务中心李雷)

明故宫校区:江苏省南京市秦淮区御道街29号
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